小型飯店生活污水處理設備裝置

小型飯店生活污水處理設備裝置

一、設備的重要性

餐廳廢水中含有大量的有機物（如食物殘渣、油脂等）、洗滌劑、懸浮固體等污染物。如果未經處理直接排放，會對環境造成嚴重的危害，比如污染地表水、影響土壤質量、破壞生態平衡，還可能導致下水道堵塞等問題。而使用專門的廢水處理設備可以有效地去除這些污染物，使廢水達到排放標準后再排放，或者實現廢水的回收利用。

二、設備的工作原理

1. 格柵：

• 廢水首先經過格柵，格柵可以攔截廢水中較大的固體雜物，如菜渣、骨頭等，防止這些大顆粒雜物進入后續處理單元損壞設備。

• 隔油池：

• 經過格柵后的廢水進入隔油池。由于油脂的密度比水小，在隔油池中，油脂會漂浮在水面上，通過撇油器或者其他收集裝置可以將油脂分離出來。

• 這樣可以去除廢水中大部分的油脂，降低廢水的含油量。

• 調節池：

• 餐廳廢水的水量和水質在不同時間段可能會有較大波動，調節池的作用是對廢水進行均質均量調節。

• 它可以使后續處理單元在相對穩定的進水條件下運行，提高處理效果。

• 生物處理單元：

• 好氧生物處理：常見的有活性污泥法和生物膜法。在好氧條件下，微生物通過新陳代謝作用，將廢水中的有機物分解為二氧化碳、水和其他無害物質?；钚晕勰喾ㄊ峭ㄟ^曝氣使活性污泥與廢水充分接觸，微生物在污泥中對有機物進行降解；生物膜法則是在填料表面形成生物膜，廢水流經生物膜時有機物被微生物分解。

• 厭氧生物處理：在無氧或缺氧的條件下，利用厭氧微生物將有機物分解為甲烷、二氧化碳等。厭氧處理可以降低廢水的有機物濃度，同時產生的沼氣可以回收利用。

• 沉淀池：

• 生物處理后的廢水進入沉淀池。在沉淀池中，廢水中的懸浮固體在重力作用下沉淀到池底，形成污泥。

• 上清液則進入下一個處理單元或者直接排放。